Rezept für Blaubeer Dessert
Sie brauchen eine Dessert-Inspiration? Dann sind Sie hier genau richtig! Testen Sie doch mal dieses Rezept aus Blaubeeren, Pudding und Löffelbiskuit. Schmeckt nicht nur Fans der vegetarischen Küche 😉
Zutaten
- 250 g Heidelbeeren
- 80 ml Orangensaft
- 5 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 300 ml Milch
- 200 g Sahne
- 6 Löffelbiskuits
Menge
4 Personen
Zeit
20 Minuten
Schwierigkeit
sehr leicht
Nährwert
400 kcal | 6 g Eiweiß | 20 g Fett | 46 g Kohlenhydrate
Zubereitung
- Die Heidelbeeren sortieren und waschen. Kochen Sie den Orangensaft zusammen mit 2 Esslöffeln Zucker auf. Fügen Sie die Beeren bis auf etwa 4 Esslöffel hinzu und lassen Sie sie etwa 2 Minuten köcheln.
- Mischen Sie jetzt Puddingpulver mit 3 Esslöffeln Zucker und 6 Esslöffeln Milch zu einer glatten Massen. Die restliche Milch und Sahne kochen. Fügen Sie das Puddingpulver hinzu und lassen Sie es eine Minute lang köcheln, während Sie es umrühren. Teilen Sie die Hälfte des Puddings in 4 Gläser. Die Hälfte des Heidelbeerkompottes zum restlichen Pudding geben und in die Gläser füllen. Abkühlen lassen.
- Brechen Sie den Löffelbiskuit in kleine Teile. Verteilen Sie nun Löffelbiskuit, restlichen Heidelbeerkompott und die Heidelbeeren in Gläser.
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