Schlagwort: Suppen

Mediterrane Tomatensuppe

2 Lauchzwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
500 ml Gemüsebrühe
1 Dose (425 ml) Tomaten
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
Zucker
1/2 425- ml-Dose kleine weiße Bohnenkerne
1 (ca. 200 g) kleine Zucchini
75 g Kirschtomaten
7 Stiel(e) Thymian

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Kohlrabi-Creme-Suppe

Dieses Suppen Rezept ist für mich eines meiner all-time-favorites!

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Kartoffelsuppe

1 Bund Suppengrün (ca. 500 g)
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
600 g Kartoffeln
20 g Butterschmalz
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
1 l Gemüsebrühe
6 Stiele Majoran
100 g Schmand

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Rote Bete-Suppe

Dieses Vegetarische Rezept ist perfekt um es der Familie oder Freunden zu servieren- sie ist auf jeden Fall ein hingucker und mal was anderes!

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Wildkräuterschaumsuppe

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Wildkräutersalat
100 g Butter
100 ml Weißwein
500 ml Brühe
1 (ca. 100 g) Kartoffel
500 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
200 g Austernpilze
4 EL Olivenöl
rosa Pfeffer
nach Belieben geröstete Brotwürfel

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Minestrone mit Parmesandip

Dieses leckere und schnell zubereitete Gericht hat viele Namen, Nudeltopf, Gemüseeintopf oder klassisch Minestrone. Sie ist leicht bekömmlich und eignet sich sowohl als kleine Vorspeise oder sogar als leichtes Hauptgericht. Guten Appetit.

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Möhren-Suppe mit Ingwer

Möhren und Ingwer sind ein echtes Dreamteam! 

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Spinat-Brokkoli-Suppe

Spinat und Brokkoli – Diese Kombi ist richtig gut. Überzeugen Sie sich selbst!

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Waldpilzsuppe

Diese vegetarische Suppe ist eine ideale Vorspeise wenn Sie Gäste erwarten. Mit diesem Rezept wird sie sogar noch cremiger!

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Paprika Kokossüppchen

Dieses außergewöhnliche Suppen Rezept wird Ihre Gäste beeindrucken!

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