Schlagwort: Pasta

Pasta auf Röstpaprika

Salz, Pfeffer, Muskat
150 g junger Blattspinat
1 Glas (à 370 ml) Röstpaprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 g Bandnudeln
1 EL Olivenöl
100 ml Milch
1 TL Gemüsebrühe (instant)
1 Pck. (à 250 g) Ricotta
3 EL gesalzene geröstete Cashewkerne

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Spaghetti mit Tomatensoße

300 g Nudeln (z. B. Linguine)
Salz
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
400 g Kirschtomaten
2-3 EL Öl
Pfeffer
1 Prise Zucker
30 g Parmesan Käse
Pfeffer
Majoran

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Cremige Maronen-Pappardelle

Diese leckeren Bandnudeln mit einer cremigen Maronen "Sauce" sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren. Hier reichen auch kleine Portionen, da dieses feine Nudelgericht sehr sättigend ist.

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Makkaroni in Zitronensahne

400 g Makkaroni
Salz, Pfeffer
1 Bio-Zitrone
1 Zwiebel
5–6 Stiel(e) Zitronenmelisse
1 EL Butter
150 g rote Linsen
100 ml Milch
300 g Schlagsahne

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Spaghetti mit Aubergine und Feta

1 Aubergine
Salz, Pfeffer
100 g Oliven (ohne Stein)
100 g cremiger Feta
100 g Pesto (Glas)
400 g Kirschtomaten
3 EL Sesam
4 EL Olivenöl
500 g Spaghetti
evtl. frischen Basilikum

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Pastasalat mit feinem Pesto Joghurtdressing

Dieser Nudelsalat wird zu einem echten Hingucker, wenn Sie zu verschieden farbigen Farfalle greifen. Es ist ein sehr leicht nachzukochendes Rezept. Durch die Kalamata Oliven, dem Pesto, der Kirschtomaten fühlt man sich in den letzten mediterranen Sommerurlaub versetzt. Guten Appetit.

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One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta sind einfach schnell gemacht und später ist der Abwasch überschaubar! 

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Pasta mit Brokolli-Pesto

Leckeres Pasta Gericht mit Brokkoli Pesto für die ganze Familie!

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Tortellini mit Spinat

Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
1 EL Butter
1 EL Mehl
1 TL Gemüsebrühe (instant)
75 g Kräuterfrischkäse
100 g junger Spinat
1 Packung (250 g; Kühltheke) Käsetortelloni
nach belieben frischen Parmesan

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Leckeres Pasta-Rezept mit Topping

Von Pasta gibt es unzählige Varianten und Rezepte. Aber hier haben wir mal ein ganz anderes Topping dabei mit Radieschen, Rucola und Erbsen. Klingt doch gutt, oder? Wir haben unsere Pasta mit leckerem Seelachsfilet Stückchen verfeinert.

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