Schlagwort: Pasta

Schnelle gebratene Asianudeln

Ich liebe dieses schnelle Rezept für vegetarische, gebratene Asianudeln. Hier variiere ich öfter und gebe unterschiedliches Gemüse hinzu oder brate das Ei gleich mit!

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Penne mit Radicchio

Salz, Pfeffer
100 g Radicchio
3 Stiele Thymian
1 Bio-Orange
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g kurze Nudeln
4 EL Olivenöl
80 g schwarze Oliven (ohne Stein)
4 EL Haselnussblättchen

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Pasta mit Birnen und Gorgonzola

Probieren Sie doch mal ein anderes Pasta Rezept! Dieses hier ist schnell gemacht und schmeckt köstlich. Früchte, Nüsse und Käse sind eine tolle Kombi – das passt auch als vegetarisches Pastagericht. 

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Tomatensoße

Eine einfache Tomatensoße für ein schnelles Nudel-gericht.

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Gemüse Lasagne

Eine Leckere Gemüselasagne, perfekt für ein Familienessen oder ein essen mit Freunden!

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Pasta mit Erbsenpesto und Manchegokäse

200 g TK-Dicke-Bohnen
1 Bund Lauchzwiebeln
120 g Manchegokäse (Stück)
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
300 g TK-Erbsen
Salz, Pfeffer, Zucker
200 ml trockener Weißwein
500 g Nudeln nach Wahl

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Pasta mit ­Paprika-Mandel-Pesto

Gerade im Sommer gehen doch Pesto Rezepte für leckere Pasta immer! Dieses einfache Veggie Rezept schmeckt einfach unglaublich gut!

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One-Pot-Spaghetti

Dieses schnelle Pasta Gericht ist besonders nach einem langen Tag wirklich ideal zum Abschalten!

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Südtiroler Almnudeln Rezept

Wenn der Genuss ruft, sind wir nicht weit mit unserem Rezeptbuch. Hier kommt nun etwas deftiges aus den Bergen. Das berühmte Südtiroler Almnudel-Rezept aus der aktuellen Fernsehkochshow. Raffiniert verfeinert mit Hokkaido-Kürbis. Der Hokkaido-Kürbis ist ein Herbstklassiker und gehört zu den beliebtesten Kürbissorten schlechthin. Kein Wunder, denn er ist ein wahres Allround-Talent und lässt sich in viele Köstlichkeiten verwandeln. Jetzt heißt es loskochen!

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Pasta mit Wirsing und Kräuter-Ricotta

150 g Ricotta
6 EL Milch
1 TL Pesto (Glas)
1 EL Pesto
Salz, Pfeffer, Muskat
400 g Wirsing
2 kleine Zucchini (ca. 400 g)
2 Lauchzwiebeln
400 g kurze Nudeln (z. B. Penne)
2 EL Butter
200 g TK-Erbsen
5 Stiele Basilikum

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