200 g Zuckerschoten
400 g Paprika rot und grün
1 Bund Koriander
1 Bund Lauchzwiebeln
1 rote Chilischote
350 g feine Reisnudeln
3 EL Erdnusscreme
4 EL Limettensaft
5 EL Sojasoße
3-4 EL Chili-Chickensoße
2 EL Sesamöl
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Dieses Rezept habe ich aus meinen letzten Griechenland-Urlaub mitgebracht – es erinnert mich an den letzten Tag unter der griechischen Sonne! Und ich finde fast, dass dieses Rezept auch ein wenig nach Urlaub schmeckt. Aber probieren Sie es doch einfach selbst aus … viel Spaß dabei!
Dieses vegetarische Rezept eines Reissalats ist eine tolle Beilage zum Grillen oder ein super Salat für ein Büffet. Man kann ihn gut vorbereiten und durchgezogen schmeckt er noch viel besser!
Ganz schön hot dieses vegetarische Rezept für Paprika-Marmelda – für alle Hobbyköche, die es lieber herzhaft und scharf auf dem Brot mögen.
Schnitzel aus Auberginen – ein tolles Rezept für alle Vegetarier oder Hobbyköche, die mal auf Fleisch verzichten möchten. Viel Spaß beim Nachkochen des Rezepts!
Schön auf der Terrasse sitzen und dann diesen herrlich leichten Salat aus Melone genießen. Könnten Sie sich etwa bei sommerlichen Temperaturen draußen etwas besseres vorstellen? Na, dann schauen Sie sich schnell dieses Rezept an.
Dieser Maissalat bringt auf jeden Fall Farbe an Ihren Esstisch. Dazu noch ein paar Nachos und der Salat passt auch perfekt zu einem Filmabend mit Freunden. Viel Spaß dabei!
500 g Süßkartoffeln
2 Eier (Größe M)
30 g Speisestärke
Salz
Pfeffer
gemahlene Muskatnuss
1 Prise Zucker
6 EL Öl
12 rote und gelbe Baby-Paprika (à ca. 40 g)
4 Stiel(e) Thymian
3 Zweige Rosmarin
1–2 EL Olivenöl
75 g Ziegenfrischkäse
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