Lauwarmer Spargelsalat
750 g grüner Spargel
4 Schalotten
3 EL Öl
250 g TK-Erbsen
einige Radischen
1 Prise(n) Salz
100 ml Wasser
3-4 EL Weißweinessig
2 EL Honig
1 TL Senf
Pfeffer
1 Limette
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750 g grüner Spargel
4 Schalotten
3 EL Öl
250 g TK-Erbsen
einige Radischen
1 Prise(n) Salz
100 ml Wasser
3-4 EL Weißweinessig
2 EL Honig
1 TL Senf
Pfeffer
1 Limette
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Der Ideale Sommer-Salat für z.B. eine Gartenparty!
Dieses vegetarische Rezept eines Reissalats ist eine tolle Beilage zum Grillen oder ein super Salat für ein Büffet. Man kann ihn gut vorbereiten und durchgezogen schmeckt er noch viel besser!
Ein leichtes und schnelles Nudelgericht mit Avocadopesto für ruhige Sommerabende!
250 g Nudeln
Salz
50 g Mandeln (mit Haut)
800 g Fleischtomaten
100 g getrocknete Tomaten in Öl
75 g Rauke
1 rote Zwiebel
1 Mozarellakugeln
100 ml weißer Balsamico-Essig
schwarzer Pfeffer
Zucker
4 EL Olivenöl
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Dieses Vegetarische Suppen Rezept passt super in die heiße Jahreszeit! Viel schwitzen müssen Sie in der Küche nicht, denn diese Suppe ist ratz-fatz fertig!
Eine Gesunde Gemüsesuppe für jede Jahreszeit!
2 Zwiebeln
200 g Kartoffeln
2 EL Rapsöl
2 TL Gemüsebrühe (instant)
1 Bund Brunnenkresse (à ca. 250 g)
1 Bund Petersilie
150 g saure Sahne
Salz, Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Kümmel
1/2 TL Fenchelsamen
250 g Vollmilchjoghurt
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500 g Brokkoli
1 Zwiebel
1 Zucchini
400 g junger Spinat
1 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum
15 g Mandelkerne
1 Knoblauchzehe
40 g Parmesankäse
15 g geschälte Pistazienkerne
80 ml Olivenöl
500 g Pasta nach Wahl
Salz
300 g tiefgefrorene Erbsen
100 g Schlagsahne
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Eine Leckere Vegetarische Suppe, die für jeden Anlass das richtige ist!