Kartoffelsuppe
1 Bund Suppengrün (ca. 500 g)
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
600 g Kartoffeln
20 g Butterschmalz
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
1 l Gemüsebrühe
6 Stiele Majoran
100 g Schmand
…
1 Bund Suppengrün (ca. 500 g)
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
600 g Kartoffeln
20 g Butterschmalz
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
1 l Gemüsebrühe
6 Stiele Majoran
100 g Schmand
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Eine Leckere Gemüselasagne, perfekt für ein Familienessen oder ein essen mit Freunden!
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Wildkräutersalat
100 g Butter
100 ml Weißwein
500 ml Brühe
1 (ca. 100 g) Kartoffel
500 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
200 g Austernpilze
4 EL Olivenöl
rosa Pfeffer
nach Belieben geröstete Brotwürfel
…
Dieses vegetarische Rezept eines Reissalats ist eine tolle Beilage zum Grillen oder ein super Salat für ein Büffet. Man kann ihn gut vorbereiten und durchgezogen schmeckt er noch viel besser!
Dieses Pesto Rezept ist schön würzig durch den Rosmarin und passt super zu den Walnüssen und dem frischen Parmesan. Sie können auch gebratene Pilze mit dem Pesto mischen und schon haben Sie ein weiteres vegetarisches Nudelgericht.
1 kg mittelgroße festkochende Kartoffeln
3 Scheiben Toastbrot (2–3 Tage alt)
8–10 Stiele Thymian
75 g + 2 EL Butter
Pfeffer, Salz
120 g Parmesan (Stück)
100 g körniger Senf
…
6 Eier (Größe M)
4 Lauchzwiebeln
4 Stiele Dill
1/2 Kressebeet
2 EL Magermilch-Joghurt
2 EL Salatcreme (10 % Fett)
Salz
Pfeffer
1–2 EL Weinessig
…
Diese vegetarische Suppe ist eine ideale Vorspeise wenn Sie Gäste erwarten. Mit diesem Rezept wird sie sogar noch cremiger!
Diese klassische italienische Vorspeise ist simple und doch so gut! Man könnte fast denken man wäre in Bella Italia.
Diese leckere Kürbissuppe schmeckt besonders gut durch das fruchtige Aroma des Orangensafts!