Salat mit Tomate und Mozarella
Der Ideale Sommer-Salat für z.B. eine Gartenparty!
Der Ideale Sommer-Salat für z.B. eine Gartenparty!
Dieses vegetarische Rezept eines Reissalats ist eine tolle Beilage zum Grillen oder ein super Salat für ein Büffet. Man kann ihn gut vorbereiten und durchgezogen schmeckt er noch viel besser!
1 kg mittelgroße festkochende Kartoffeln
3 Scheiben Toastbrot (2–3 Tage alt)
8–10 Stiele Thymian
75 g + 2 EL Butter
Pfeffer, Salz
120 g Parmesan (Stück)
100 g körniger Senf
…
600 g grüne Bohnen
2 Knoblauchzehen
4 Stiel/e Thymian
8 EL Olivenöl
Meersalz
…
Ein leichtes und schnelles Nudelgericht mit Avocadopesto für ruhige Sommerabende!
In der türkischen Küche haben die Hülsenfrüchte nie an Popularität verloren. Diese Riesenbohnen, die als eine Art Salat serviert werden, beweisen einmal mehr, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind, wenn es darum geht, diese schmackhaften, gesunden Hülsenfrüchte zuzubereiten. Das Gericht ist Teil eines Mittag- oder Abendessens, kann aber auch als Teil einer kleinen Portion mit Raki serviert werden. Liebe Duygu vielen Dank für dieses leckere türkische Rezept.