REZEPTE
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Pfirsichmarmelade mit Rosmarin
700 g reife Pfirsiche 2 Zweige Rosmarin 300 ml Orangensaft 2 gestr. TL Agar-Agar (Bio-Handel) 4 EL flüssiger Honig …
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Zucchini-Cremesuppe
1 Zwiebel (ca. 60 g) 4 Zucchini (à ca. 250 g) 30 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer 3/4 l Gemüsebrühe (Instant) 100 g Schlagsahne 1 Bund Basilikum 2 Scheiben Toastbrot 1 Knoblauchzehe …
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Vegetarisches Rezept für Schnitzel aus Auberginen
Schnitzel aus Auberginen – ein tolles Rezept für alle Vegetarier oder Hobbyköche, die mal auf Fleisch verzichten möchten. Viel Spaß beim Nachkochen des Rezepts!
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Quinoapizza mit Zucchini und Mozzarella
125 g Quinoa Salz, Pfeffer, Muskat 1/2 Würfel (à 21 g) frische Hefe 1/2 TL Zucker 400 g + etwas Dinkelvollkornmehl 4 EL Olivenöl 2 EL heller Balsamico-Essig 1/2 Bund Schnittlauch 150 g Schmand 1...
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Gurkenröllchen mit Erbsen-Panzanella
180 g tiefgefrorene Erbsen 50 g Quinoa Salz 100 g Zuckerschoten 1 Knoblauchzehe 6 Stiel(e) Minze 5 1/2–6 EL Zitronensaft Pfeffer 5 EL Olivenöl 1 (ca. 400 g) Salatgurke 1 Scheibe Weizen-Toastbrot Minze …
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No Bake Blueberry Tarte
Öl 225 g Cashewkerne 125 g getrocknete Softaprikosen 8 EL (40 g) Cornflakes 5 TL Kokosraspel 3 Dose(n) (à 400 ml) kalte Kokosmilch 4 EL Agavendicksaft Saft und Schale von 2 Bio-Limetten 125 g Heidelbeeren...
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Kohl Smoothie mit Beeren
150 g Himbeeren (gefroren) 4 Grünkohlblätter 1 halbe Stange Sellerie 1 halbe reife Birne 1 halber Apfel 1 halbe Zitrone (Saft) 1 cm großes Stück Ingwer 350 ml kaltes Wasser …
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Power Green Smoothie
Wenn Sie die Power aus Gemüse und das Fruchtige aus Obst mischen, erhalten Sie den Power Green Smoothie. Eiskalt serviert, schmeckt er erfrischend gut.
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Summer-Power Smoothie
Mit ganz schön viel Beeren-Power kommt dieses Smoothie-Rezept um die Ecke … perfekt für einen heißen Sommer-Tag mit den Mädels im Garten.
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Rote Bete Pizza
300 g Rote Beten (vakuumiert) 200 g Crème fraîche 2 EL grünes Pesto (Glas) Salz und Pfeffer 1 Packung (400g) frischer Blech-Pizzateig (Kühlregal; z. B. von Tante Fanny) 125 g Mozzarella 5 Stiele Basilikum …
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Omelette mit Pilzen
Dieses leckere Omelette schmeckt zum Frühstück genauso wie auch als leichtes Mittagessen.
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