Kategorie: Hauptgerichte

Hier findest du alle meine Rezepte für Hauptgerichte. Vom Abendessen unter der Woche zum Festmahl für Gäste – natürlich komplett vegetarisch!

Spaghetti mit Grünkohl-Pesto

Dieses Pesto schmeckt einfach köstlich! Dieses Pastarezept ist schnell gemacht und richtig gut.

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Pasta mit Artischocken

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem originellen Pastarezept. Diese Nudeln schmecken nach Bella Italia!

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Spaghetti mit Pilzrahmsoße

Dieses vegetarische Pasta Rezept passt optimal in den Herbst. Gerade wenn es draußen kühler ist, mag ich persönlich gerne cremige Sahnesoßen. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte – richtige "Wohlfühlpasta"!

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Pasta mit Avocado Pesto

Ein leichtes und schnelles Nudelgericht mit Avocadopesto für ruhige Sommerabende!

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Türkische Riesenbohnen in Tomatensauce

In der türkischen Küche haben die Hülsenfrüchte nie an Popularität verloren. Diese Riesenbohnen, die als eine Art Salat serviert werden, beweisen einmal mehr, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind, wenn es darum geht, diese schmackhaften, gesunden Hülsenfrüchte zuzubereiten. Das Gericht ist Teil eines Mittag- oder Abendessens, kann aber auch als Teil einer kleinen Portion mit Raki serviert werden. Liebe Duygu vielen Dank für dieses leckere türkische Rezept.

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Spaghetti mit Pilzen

Salz, Pfeffer, Chilipulver
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Shiitake)
2 rote Spitzpaprika
400 g Vollkornspaghetti
2 Scheibe/n Ciabattabrot
4 EL Olivenöl
125 ml Orangensaft
4 EL Parmesanspäne

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Tarte Rezept mit Spargel und Ziegenkäse

Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern und passend zur Spargel-Saison kommt hier dieses vegetarische Tarte Rezept für Sie!

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Vegetarische Pasta

Dieses leckere Pastarezept ist schnell gemacht und man kann ideal auch andere Gemüsesorten verwenden. Durchsuchen Sie den Kühlschrank und los geht´s!

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Allgäuer Käsespätzle

500 g Mehl
Salz
6 Eier (Gr. M)
100 ml Mineralwasser
300 g Allgäuer Bergkäse
2 Zwiebeln
3 EL Butter
3 Stiele glatte Petersilie

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Italienischer Nudelsalat

Dieses leckere Pasta Rezept schmeckt nach Sommer! 

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