Hauptgerichte – Vegetarische Rezepte

Vegetarische Bolognese

Rezept für Vegetarische Bolognese, bekannt aus der Fernsehshow!

Wenn Ihre vegetarischen Freunde zu Besuch kommen oder Sie auf Fleisch verzichten möchten, bietet unsere vegetarische Bolognese eine köstliche Alternative, damit niemand auf das berühmte Nudelgericht verzichten muss. Statt Fleisch verwenden wir vegetarisches Sojaschnetzel, das zu einer köstlichen Sauce verarbeitet wird. Guten Appetit.

Pasta mit Möhren und Radiesschen

Salz, Pfeffer
2 Scheibe/n Vollkorntoast
2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
1 Bund Radieschen (mit schönem Grün)
400 g Möhren
1 Knoblauchzehe
400 g Nudeln (z. B. Penne)
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
50 g Parmesan (Stück)
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Tagliatelle mit grünem Spargel und Zitrone

Frische Sommerpasta die einfach nur köstlich schmecken!

Rezept für einen tollen Kartoffel-Spinat-Auflauf

Hmmm. Kartoffel-Auflauf! Diese vegetarische Variante schmeckt einfach jedem – egal ob groß oder klein!

Gemüsepizza ohne Weizenmehl

Bei dieser Pizza hat es der Boden ganz schön in sich – er besteht aus Kichererbsen- und Dinkelmehl. Also eine super Alternative für alle, die gerne auf Weizenmehl verzichten möchten.

Vegetarische Kohlrabi Schnitzel

Dieses vegetarische Schnitzel ist ein Gedicht! Davon werden Sie mehr machen müssen, denn alle wollen sie probieren!

Pasta mit Paprika Pesto

Diese Pasta mit Paprika-Pesto sind perfekt um bei einem Abendessen mit Freunden oder der Familie serviert zu werden. Sie ist einfach zuzubereiten und trotzdem mega lecker!

Pasta mit Tomaten Oliven Soße

Ein schnelles Pasta gericht mit Oliven für jede Jahreszeit!

Makkaroni and Cheese

2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Öl
Zucker, gemahlene Kurkuma, Salz, Pfeffer, Muskat
4 EL heller Balsamico-Essig
1 EL Butter
1 Liter Milch
300 g kurze Nudeln (z. B. Makkaroni)
1 kleines Bund Schnittlauch
75 g mittelalter Gouda
125 g Cheddar
40 g Mini-Salzbrezeln
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Spinatpasta

100 g Blattspinat
100 g getrocknete Tomaten (in Öl)
50 g Walnüsse
400 g Nudeln (z. B. Linguine)
100 g Parmesan
Salz, Pfeffer
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Kategorie: Hauptgerichte