Hier findest du alle meine Rezepte für Hauptgerichte. Vom Abendessen unter der Woche zum Festmahl für Gäste – natürlich komplett vegetarisch!
Bella Italia lässt grüßen. Dieses einfache Rezept schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch was fürs Auge.
Eine echte Alternative zur klassischen Lasagne! Hier werden die Lasagneplatten durch Zucchinis ersetzt – mega lecker!
1 kleine rote Paprikaschote
1 kleine Zucchini
50 g schwarze Olivenringe (Glas)
1 EL Olivenöl
getrockneter Oregano, Salz, Pfeffer
1 Dose (850 ml) Ravioli in Tomatensoße
50 g abgeriebener Parmesan
…
2 Knoblauchzehen
8 Stiele Oregano
200 ml Olivenöl
1/2 Bio-Zitrone (Schale)
Koriander, Pfeffer
600 g Feta
200 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata- und Mini-Oliven)
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Salz, Pfeffer, Muskat
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
75 g Parmesan (Stück)
60 g Bergkäse (Stück)
500 g Nudeln (z. B. Tagliatelle)
1 EL Öl
1–2 EL Mehl
250 g TK-Blattspinat
1⁄4 l Milch
100 g Schlagsahne
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500 g Brokkoli
100 g Champignons
1 rote Paprikaschote
1 kleine Zucchini
1 Knoblauchzehe
5 Stiele Basilikum
500 g Vollkornnudeln
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 Dose(n) (425 ml) Tomatensugo
etwas Parmesan
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250 g Penne
250 g gemischte Pilze
2 Knoblauchzehen
25 g frischen Parmesan
2 EL, geh. Crème légère
Meersalz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl
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Salz, Edelsüßpaprika, Pfeffer
250 g Camembert
1 kleine Zwiebel
1/2 Glas (370 ml) Röstpaprika
50 g getrocknete Softtomaten
1 Bund Schnittlauch
50 g Minisalzbrezeln
350 g Tagliatelle
2 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
150 g Doppelrahmfrischkäse
100 ml Milch
5 EL Röstzwiebeln
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Dieser leckere Kartoffel Wirsing Auflauf ist streng nach Omas Rezept. Er eignet sich hervorragend zu einem geselligen Abendessen mit Freunden. Dazu einen trockenen Rotwein und die gemütliche Stimmung wird perfekt abgerundet.
Dieses leckere Pasta Rezept schmeckt einfach köstlich und ist dabei so einfach. Perfekt um Gäste zu beeindrucken!