Grüner Gurken Kiwi Smoothie
Dieser Power-Smoothie eignet sich perfekt als Energielieferant nach dem Power-Workout. Genießen Sie ihn eiskalt.
Zutaten
- 4 Gläser (à 350 ml Inhalt)
- 2 große Kiwis (à ca. 150 g)
- 1/2 Kiwi für die Spieße
- 1 Salatgurke (à 450–500 g)
- 2 grüne Äpfel
- 4 Apfelspalten für die Spieße
- 50 g Feldsalat
- 1 Bio-Limette
- 2 EL Honig
- 2 Stiel/e Minze
Menge
4 N/A
Zeit
20 Minuten
Schwierigkeit
sehr leicht
Nährwert
160 kcal | 670 kJ | 2 g Eiweiß | 1 g Fett | 30 g Kohlenhydrate
Zubereitung
- Fangen Sie an, indem Sie zwei Kiwis und 400 g Gurke schälen und beides in große Stücke schneiden. Anschließend die Äpfel waschen, trocknen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Schneiden Sie die Äpfel in große Stücke. Danach den Feldsalat gründlich putzen, gut waschen und schließlich abtropfen lassen. Die Limette sollten Sie bitte heiß waschen, anschließend abtrocknen und die Schale fein reiben. Drücken Sie die Limette aus.
- Nun bitte Kiwi, Gurke, Äpfel, Salat, Honig, 1/4 l kaltes Wasser, Zitronenschale und drei Esslöffel Zitronensaft in einen Mixer geben und gut durchpürieren (sollte circa 1,2 Liter ergeben). Gegebenenfalls kurz abkühlen lassen.
- Waschen Sie die Minze und entfernen Sie vorsichtig die Blätter. Die restliche Gurke waschen (50 g), in 4 dicke Scheiben schneiden und danach halbieren. Schälen Sie die Hälfte der Kiwi und schneiden Sie sie in große Würfel (Stücke). Apfelscheiben, Gurken-, Kiwi- und Minzeblätter auf 4 Spieße stecken. Teilen Sie den Smoothie in 4 Gläser und stecken Sie in jedes Glas einen Spieß.
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