Smoothie Rezept mit Rauke

Leckerer Rauke Smoothie. Wussten Sie, dass Rucola früher Rauke hieß? Es war weit verbreitet. Wir haben den Rucola zu einem fruchtig frischen Smoothie verarbeitet. Durch die saftige und süße Mango wird der leicht scharfe und etwas bittere Geschmack aufgehoben und vermischt sich zu einer fruchtigen Geschmacksexplosion.

Zubereitung

1. Waschen Sie den Rucola, trocknen Sie ihn ab und schneiden Sie ihn in große Stücke. Schneiden Sie das Mangofleisch vom Stein ab und schälen Sie es. Anschließend bitte den Ingwer schälen und fein schneiden. Pürieren Sie Rucola, Mango, Ingwer und Passionsfruchtsaft in einem Mixer. Den Smoothie in Gläser füllen und frisch servieren.