Frozen Joghurt mit fruchtigem Smoothie-Kern
Außen kalt und innen fruchtig – bei diesem Frozen Yoghurt erwartet einem im Kern eine fruchtige kleine Überraschung.
Zutaten
- 350 g Mandarinen (aus der Dose)
- 3 Stück(e) Banane
- 60 g Kokosblütenzucker (alternativnormaler Zucker)
- 160 g Joghurt
- 600 ml Sahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 50 g Deko (z.B. Schokostreusel, Krokant...)
Menge
5 Personen
Zeit
30 Minuten
Schwierigkeit
sehr leicht
Zubereitung
- Mandarinen, Banane mit Zucker und 80 g Joghurt im Mixer, kurz mischen und den Smoothie dann in einer kleinen Schale ca. 3 Stunden einfrieren.
- Danach nun den Vanillezucker und die Sahne mit Hilfe des Sahnesteifs schlagen.
- Nun den Rest des Joghurts unter die Sahne geben.
- Nehmen Sie das gefrorene Fruchteis aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es aus der Müslischale „fallen".
- Als kleine Hilfe einfach die Schale für einen Moment in ein heißes Wasserbad stellen.
- Machen Sie aus dem gefrorenen Frucht-Smoothie einen großen Teller.
- Den Smoothie mit der Joghurtcreme bestreichen.
- Jetzt nach Ihrem Geschmack dekorieren und alles erneut für ungefähr eine halbe Stunde in den Gefrierschrank geben. Einfach lecker!
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