Rezept für Granatapfel-Marinade

Zubereitung

1. Waschen Sie die Minze, schütteln Sie sie und schneiden Sie sie in feine Stücke. Schale vom Knoblauch entfernen und mit Hilfe einer Knoblauchpresse zerdrücken.
2. Mischen Sie das Tomatenmark, den Sirup, das Öl und die bereits vorbereiteten Zutaten. Marinieren Sie die gebratenen Lebensmittel darin etwa 3 Stunden lang. Kurz vor dem Grillen nehmen Sie die Speisen aus der Marinade, trocknen sie ab und würzen sie mit Salz.